Livsmedelsverket rekommenderar mer protein för äldre – nya kostråd

Nya kostråd för äldre rekommenderar mer protein

Livsmedelsverket har nyligen presenterat nya kostråd för personer över 65 år, med fokus på att öka proteinintaget. Enligt folkhälsonutritionisten Susanna Kugelberg är det viktigt att äldre äter lite mer protein och D-vitamin för att förbättra sin hälsa. “Små förändringar gör skillnad”, säger Kugelberg.

Kostråd för personer över 65 år

De nya kostråden för personer över 65 år bygger på samma grundprinciper som för övriga vuxna, men med specifika rekommendationer om protein och D-vitamin. För äldre med normal aptit gäller följande:

Ät mycket frukt, grönsaker och fullkorn.

Välj varierat av fisk, fågel, rött kött, ägg och baljväxter.

Begränsa intaget av sötsaker och alkohol.

Prioritera lite extra protein – behovet ökar med åldern.

För alla över 75 år rekommenderas tillskott av D-vitamin.

Livsmedelsverket betonar att bra matvanor kan minska risken för demens och andra hälsoproblem. “Alla över 65 har mycket att vinna på att äta mer hälsosamt”, tillägger Kugelberg. Enligt Livsmedelsverket har kostråd för äldre, behöver den som är 65+ lite mer protein än yngre.

Betydelsen av protein för äldre

För äldre personer med nedsatt aptit är det avgörande att få i sig tillräckligt med energi och protein för att upprätthålla funktion och livskvalitet. Protein är viktigt för muskelbevarande och allmän hälsa, särskilt när kroppen åldras. Bra proteinkällor är fisk, fågel, kött, chark, mejeriprodukter, ägg, baljväxter, nötter och frön, enligt Förslag till nya kostråd för personer 65+ på remiss.

FAQ om kostråd för äldre

Vad är bra protein för äldre?

Bra proteinkällor för äldre inkluderar fisk, fågel, kött, charkprodukter, mejeriprodukter, ägg och baljväxter. Dessa livsmedel hjälper till att möta det ökade proteinbehovet som kommer med åldern, enligt Livsmedelsverket.

Kan en 70-åring äta proteinpulver?

Ja, en 70-åring kan använda proteinpulver som ett komplement för att öka sitt proteinintag, särskilt om de har svårt att få i sig tillräckligt med protein genom kosten. Det är dock viktigt att rådgöra med en läkare eller dietist innan man börjar med tillskott.

Hur mycket protein ska en 75-åring äta?

En 75-åring bör sikta på att få i sig mer protein än yngre vuxna, men den exakta mängden kan variera beroende på individens hälsa och aktivitetsnivå. Generellt rekommenderas ett ökat intag av protein för att stödja muskelmassan och allmän hälsa.

Varför behöver äldre mer protein?

Äldre personer behöver mer protein eftersom nedbrytningen av muskler ökar med åldern. Ett högre proteinintag kan hjälpa till att bevara muskelmassa och funktion, vilket är avgörande för att upprätthålla livskvalitet och självständighet.